老徐鑒茶:這款忙麓山昔歸古樹春茶干茶發(fā)黃,茶味還淡!什么情況?

老徐鑒茶:這款忙麓山昔歸古樹春茶干茶發(fā)黃,茶味還淡!什么情況?

7閱讀 2023-08-21 01:21 鑒賞

今天品鑒的茶樣來自昆明茶友寄,他的茶樣是2022年昔歸忙麓山古樹春(核心區(qū)),附帶了一張紙條(上圖),看完后茶友過獎了,實在不敢當(dāng)啊!下面我們就來開湯品鑒一下這款2022年忙麓山昔歸古樹茶,看品質(zhì)究竟如何。

這茶是從茶餅上拆下來的,松緊度還行,看上去有點偏黃,但昔歸茶是偏黑的。順便說一下,2022年的茶,茶味會偏淡一點,甚至有的春茶喝起來還會帶有水味。取茶8g,開始沖泡。茶湯香和掛杯香都有些怪,還有些發(fā)悶,香型和昔歸茶有一些區(qū)別,尤其是花香味,并不明顯,但現(xiàn)在下結(jié)論還為時過早,我們繼續(xù)往下喝,5泡喝完以后再和大家聊對這茶的品鑒心得。


五泡茶喝完,先看葉底。上手輕揉后,葉底沒有彈性,革質(zhì)感很強,鮮活度差,茶梗多且發(fā)硬。昔歸茶是藤條茶,葉片是柳葉型,而此茶的葉片太寬,和昔歸茶的葉片形狀出入很大,同時葉片的完整性也不好。 

這茶喝下來的感受首先是茶味淡,有水味,回甘一般,水路較為粗糙,整體的韻味、香型以及葉片的形狀都與昔歸茶不太相似,所以它不太像是忙麓山的茶,更別說是核心產(chǎn)區(qū)了。其次,從葉底表現(xiàn)來看,它不是春茶,應(yīng)該是夏茶或者是七、八月份采摘的茶,不建議茶友去弄這種茶,意義不大。

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